Queque de vainilla

Name: Queque de vainilla
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tazas harina con polvos de hornear cernida; 1 cucharada vainilla; 5 huevos; 1 1/2 taza leche; 1/4 de mantequilla; 2 tazas azúcar flor o azúcar fina para cocinar Ianza light

signe vera @cook_15254802

V Región

Queque de vainilla

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Guardada

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Ingredientes

45 min

10 raciones

4 tazasharina con polvos de hornear cernida
1 cucharadavainilla
5huevos
1 1/2 tazaleche
1/4de mantequilla
2 tazasazúcar flor o azúcar fina para cocinar Ianza light

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Se coloca en un bol la mantequilla y el azúcar se baten bien hasta que quede bien cremosa (es importante batir bien)
2

Luego colocar todos los huevos enteros y seguir batiendo.
3

Cuendo ya este todo bien disuelto ir echando alternadamente una taza de harina, batir y un poco de leche que le pusimos anteriormente la cucharada de vainilla, hasta tener todo unido y lograr una mezcla semi líquida.
4

Colocar en el molde enmantequillado y harinado para que no se pegué la mezcla.
5

Tenerlo a medio gas por 45 min. Pasado este tiempo, apagar el horno y dejar el queque Ahí por un rato, para que no reciba un golpe de frío y se bajé. Luego a disfrutar.