Fiambre de pollo casero
Me he decidido a hacer este fiambre de pollo casero. Con sólo cuatro ingredientes, sano, fácil y rico.
Lo podéis condimentar cómo más os guste y variar los ingredientes, yo en este caso he escogido panceta y pistachos, pero qué me decís de hacerlo con aceitunas?, o con dátiles y mix de quesos (de esos que van en cuadraditos para la ensalada)... mil opciones y seguro que cualquiera de ellas estará riquísima 😋
Ideal para los bocadillos de los niños para llevar al cole, o de merienda, o en unos taquitos en una ensalada, un sin fin de posibilidades 😄
Fiambre de pollo casero
Me he decidido a hacer este fiambre de pollo casero. Con sólo cuatro ingredientes, sano, fácil y rico.
Lo podéis condimentar cómo más os guste y variar los ingredientes, yo en este caso he escogido panceta y pistachos, pero qué me decís de hacerlo con aceitunas?, o con dátiles y mix de quesos (de esos que van en cuadraditos para la ensalada)... mil opciones y seguro que cualquiera de ellas estará riquísima 😋
Ideal para los bocadillos de los niños para llevar al cole, o de merienda, o en unos taquitos en una ensalada, un sin fin de posibilidades 😄
Paso a paso
- 1
Primer paso y el más importante: engañar a alguien para que pele los pistachos 🤣 o comprarlos ya pelados 😅
- 2
En el vaso de la tmx poner las pechugas de pollo y la panceta, triturar 15seg velocidad 4, 5
- 3
Añadir el resto de ingredientes, los huevos duros, queso philadelphia, pistachos, especias, sal.... y programar 20seg velocidad 4, 5 giro inverso
- 4
Extender papel film sobre la encimera, poner la mezcla y enrollar bien para que quede bien prieto.
- 5
Salen dos piezas bien hermosas. Ponerlas en el recipiente varoma, 45-50 minutos temperatura varoma vel. cuchara. O en una olla con agua hirviendo 35-30 min o hasta que estén hechos.
- 6
Cuando haya acabado el tiempo, dejar atemperar y le quitaremos el film con cuidado de no quemarnos, dejamos enfriar completamente para cortarlo.
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