Cookies integrais

Name: Cookies integrais
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 xícara farinha de trigo integral; 1 xícara aveia em flocos; 1/2 xícara farinha de amêndoas (ou amêndoas picadas bem pequenininha); 3/4 xícara açúcar mascavo; 1 ovo; 2 colheres de sopa mel; 1 colher de chá fermento químico; 1 colher de sopa manteiga derretida

Luciano @luciano

Maringá, PR

O preço dos cookies que eu comprava sempre subiu muito ultimamente, então decidi tentar fazer alguns em casa. Ficaram mais macios que os do saquinho, mas também muito gostosos.

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Cookies integrais

Luciano @luciano

Maringá, PR

O preço dos cookies que eu comprava sempre subiu muito ultimamente, então decidi tentar fazer alguns em casa. Ficaram mais macios que os do saquinho, mas também muito gostosos.

Guardado

Ingredientes

50 min

4 porções

1 xícarafarinha de trigo integral
1 xícaraaveia em flocos
1/2 xícarafarinha de amêndoas (ou amêndoas picadas bem pequenininha)
3/4 xícaraaçúcar mascavo
1ovo
2 colheres de sopamel
1 colher de cháfermento químico
1 colher de sopamanteiga derretida

Guardado

Passos

50 min

1

Misture todos os ingredientes secos, farinhas, aveia, açúcar, fermento, e misture bem.
2

Derreta a manteiga e adicione aos ingredientes secos. Adicione também todos os outros ingredientes e misture até ficar bem homogênea.
3

Forre uma forma com papel manteiga e distribua pequenas bolinhas bem separadas.
4

Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que as bordas comecem a ficar douradas. Retire do forno e coloque pare esfriar em uma grelha, assim eles ficam mais crocantes.