Batir el huevo con la leche (Si es con el tenedor 5',si es a batidora 2').

Agregarle la harina en forma de lluvia o tamizar para evitar grumos luego agregar una pizca de sal.

Calentar la panquequera / sartén. Ponerle aceite o manteca solo para que no se peguen. Volcar la preparación a gusto. Si la quieren finas o gruesas. Vuelta y vuelta y listo!