Es una receta muy fácil de hacer y se puede acompañar con pan, frijoles guisados, etc.

Lleva

El chorizo es muy fácil de guisar y gusta a todos. Este guiso es una combinación de chorizo español y salsa verde mexicana. Excelente fusión de dos culturas. ॐ

#sebuscan

Platillo muy mexicano

(MÉXICO) Una receta de toda la vida que con unas ligeras modificaciones pasa de ser una comida simple a un deleite al paladar.En cierto pueblo rodeado de serranías la gente vivía como buenos vecinos, todos se apreciaban y respetaban. Un día empezaron a amanecer muertos los animales de corral, tal parecía que se trataba de un puma. Después de varias pesquisas, los valientes del pueblo lograron acorralar a la fiera trepada en un árbol. El más valeroso de los hombres se llamaba Miguel y fue quien se acercó al animal para desafiarlo. El puma saltó sobre su contrincante dejándole terribles mordidas mientras los demás lo mataban a machetazos. Aunque Miguel quedó malherido, gracias a su fuerza de voluntad logró sobrevivir. A la siguiente luna llena, el héroe se sintió inquieto, con ganas de alejarse de la gente y correr libre por el monte. A las siguientes lunas los ataques de un puma se dejaron ver de nuevo en todo el pueblo. Los hombres volvieron a salir a cazar a la bestia esta vez cercándolo a la orilla de un barranco y lo derribaron, para su sorpresa cuando fueron a ver al puma se toparon con el cuerpo sin vida de Miguel. Les dejo cuna danza ancestral de mi país https://www.youtube.com/watch?v=XrNmft47ni0

Un delicioso bistec ranchero bien norteño! Lo puedes disfrutar como platillo o en taquitos. 😋

Menudos o callos de res con patatas fritas y pan pa mojar. Mondongo mexicano