Champiñones rellenos de Almogrote Guachinerfe y bacon
Hoy les traemos una receta solo apta para los verdaderos amantes del queso: su cremosidad y alto contenido en sabor hará que quieras este entrante cada día en tu mesa.
Champiñones rellenos de Almogrote Guachinerfe y bacon
Hoy les traemos una receta solo apta para los verdaderos amantes del queso: su cremosidad y alto contenido en sabor hará que quieras este entrante cada día en tu mesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los champiñones y los secamos bien quitando toda la humedad que pueda quedar.
- 2
Retiramos los tallos de los champiñones y reservamos 6 de ellos.
- 3
Picamos el bacon muy pequeñito, y hacemos lo mismo con los tallos de los champiñones: salpimentamos y ponemos a pochar en una sartén con una cucharada de aceite.
- 4
Cuando esté pochado, retiramos del fuego y ponemos en un bol.
- 5
Añadimos al bacon y los champiñones las 4 cucharadas de Almogrote Guachinerfe: mezclamos bien.
- 6
Rellenamos los champiñones con la mezcla y ponemos por encima un poco de queso rallado.
- 7
Metemos al horno a 190ºC durante 15 minutos.
- 8
Ponemos cilantro troceado por encima y servimos.
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