Tarta de huevo con vegetales

Name: Tarta de huevo con vegetales
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 1 lb papa; Leche; 6 huevos; 1/2 Chile pimiento; 1/2 tz Alverjas; 1/2 lb Jamón de pavo; 1/2 tz Espinaca; al gusto Sal

Ana Allen @cook_16874782

Tarta de huevo con vegetales

Ana Allen @cook_16874782

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Ingredientes

Tarta
1 lbpapa
Leche
Relleno
6huevos
1/2Chile pimiento
1/2 tzAlverjas
1/2 lbJamón de pavo
1/2 tzEspinaca
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Para la base de la tarta pon a cocer las papas, cuando ya estén listas has un puré con ellas (puedes añadirle un poco de leche para suavizarla un poco)
2

En un bol pon los huevos y bátelos, agrega el resto de ingredientes del relleno (las alverjas deben estar cocidas)
3

Empieza a montar (recuerda engrasar bien tus moldes para que no te cueste desmontar); pon la base de papá siguiendo la forma de tu molde (trata que no quede ni muy gruesa ni muy fina). Luego añade el huevo.
4

Mete al horno, estarán listos cuando el palillo salga limpio; desmonta y disfruta 😋 (puedes acompañarla con un pico de gallo y queso crema)