Sorrentinos de zapallo (económico)
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo en trozos no tan pequeños y ponerlo al horno hasta que esté cocido! (No hervir porque queda con agua, y a la hora de armar se puede romper la masa).
- 2
Una vez que este listo el zapallo, mezclar todo con el queso ricota, agregamos un poquito de nuez moscada, y salamos a gustó! Y ya queda listo el relleno de nuestros sorrentinos!
- 3
Para la masa.. en un vaso con agua tibia (no caliente, no fría), le agregamos un poquito de sal una cucharadita de café! Luego agregamos la harina en un tupper, y dentro de ella el huevo (como en forma de corona) agregamos el agua y amasamos hasta formar una masa consistente, y ya esta lista para armarlos♡
- 4
Estirar la masa de a poco y colocarla en el molde que tengas, rellenar y tapar! Y tenes listo tus sorrentinos!♡
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