Pisar la banana hasta hacer puré (no licuar sólo usar él tenedor) mezclar ese puré con él huevo. Si se desea se puede agregar saborizante (vainilla, canela, limón etc)

Colocar la mezcla en una sartén apenas en mantecada formando unas especie de hamburguesas. Cocinar bien de los dos lados. Servir calentitas o frias