Precalentar el horno a 180 grados

Tome los granos de la granada y ponerlos en el pasapurés y obtener el jugo de ellos (aproximadamente 50 ml)

Batir el huevo con el azúcar, agregar la ralladura del limón y el aceite de semillas de girasol

Tamizar las 2 harinas con el polvo de hornear. Añadir a la mezcla del jugo de granada y poco a poco la harina y mezclar

Pon las cápsulas con el diseño que mas te guste en un molde para muffins y llenarlos hasta 3/4 y hornear durante 20-25 minutos o comprobar con un palillo, si este sale seco y limpio es porque ya están, decorar a su gusto y servir. Saludos Chele ìì ¡Buon appetito!