Salpimienta la carne y los pimientos, mezcla con el aceite. Saca del agua las brochetas y ve armándolas, un trozo de carne, uno de pimiento, poner unos 4 o 5 trozos por brocheta.

Lleva a una sartén calienta, si quieres puedes agregar un poco más de aceite, que queden bien doradas.

Ahora vamos a preparar el tzatziki, mezcla todos los ingredientes, rectifica la sal.

Sirve 2 o 3 brochetas por persona y el tzatziki, en un bol al centro para que cada quien se sirva a su gusto.

Buen provecho. ॐ