Galletitas de naranja/vainilla o limón fáciles y económicas

Name: Galletitas de naranja/vainilla o limón fáciles y económicas
Cuisine: españolas
Ingredients: 260 gr Harina (La que sea); 2 naranjas/limones; Si no tenes ninguno, hacelas con 2 cucharaditas de vainilla; 1 huevo; 200 ml aceite o 200 gr de manteca; 180 gr azúcar

Mel Noiret @cook_13353638

Galletitas súper fáciles, te lleva menos de una hora hacerlas y son súper económicas. Se puede hacer con harina común, con manteca o con aceite y si no tenes naranja o limón, con esencia de vainilla que quedan espectaculares. Espero que les guste!

Galletitas de naranja/vainilla o limón fáciles y económicas

Mel Noiret @cook_13353638

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Ingredientes

260 grHarina (La que sea)
2naranjas/limones
Si no tenes ninguno, hacelas con 2 cucharaditas de vainilla
1huevo
200 mlaceite o 200 gr de manteca
180 grazúcar

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Paso a paso

1

Ponemos el azúcar en un bowl y la mezclamos con la manteca que tiene que estar a punto pomada o con el aceite (Con aceite es más amasable la masa)
2

Agregar el huevo, si desean la masa más consistente pongan dos huevos para que salga más. Y batirlo con un tenedor por dos minutos.
3

Agregar el jugo de 1 naranja o de 1 limón y la ralladura de la otra naranja/limón y mezclar hasta integrar bien todo. Si eligen hacerlas con esencia de vainilla que quedan riquísimas, agregar las 2 cucharaditas de esencia y mezclan.
4

Agregar la harina de a poco e ir mezclando, si ven que la masa queda muy líquida agregar un poco más de harina.
5

Meter el bowl en una bolsa o taparlo con papel film y mandarlo a la heladera por 40 minutos. Yo la mando al frezeer por 20 minutos para que sea más fácil después armar las galletitas.
6

Enmantecar o enaceitar una bandeja y cuando sacan la masa de la heladera empezar a hacer bolitas, si la hicieron con manteca no van a poder amasarla pero si la hicieron con aceite un poco si.
7

Meterlas en el horno ya precalentado previamente y esperar unos 20 minutos. Recomendación: Ir fijándose cada tanto, si se doran de abajo solo y de arriba no denlas vuelta y viceversa. Son muy ricas. Recomiendo las de naranja y las de vainilla y en mi opinión personal quedan mejor con aceite.
8

Con esta cantidad salen más o menos unas 40 galletitas depende del tamaño que las hagan. Si quieren pueden duplicar la receta. Y si las hacen, no olviden dejarme su foto