Pay frío de piña

Name: Pay frío de piña
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 sobre grenetina; 1 leche evaporada; 1 leche condensada; 1 queso crema; 1 lata piña en almibar; 1 barra mantequilla; 1 paquete galleta de vainilla

Tani Liz De Jesus @cook_5454228

Pay frío de piña

Tani Liz De Jesus @cook_5454228

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

1 sobregrenetina
1leche evaporada
1leche condensada
1queso crema
1 latapiña en almibar
1 barramantequilla
1 paquetegalleta de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hidratamos la grenetina como indique el empaque.
2

Licuamos las leches con una rebanada de piña en almíbar y la grenetina (reservamos)
3

Trituramos las galletas que quede un polvo fino y agregamos la mantequilla derretida. Esta masa resultante la ponemos sobre un refractario y llevamos al horno a 180° por 5-10 minutos (opcional a mi me gusta horneada) y queda mas crocante
4

Sacamos del horno y agregamos la crema y piña en cuadritos.. Metemos al refrigerador por algunas horas y esta listo! A comer :)
5

Queda riquisimo, cremoso