Crepecake de banana

Name: Crepecake de banana
Cuisine: cubanas
Ingredients: Para los crepes; 1 taza harina; 1/2 taza leche; 2 huevos; 1 pizca sal; 1 cucharadita aceite; Para la crema de bananas; 5 bananas medianas; 1/2 taza leche; 1/2 taza azúcar; 1 cucharada vainilla; 1/2 cucharada zumo de limón

Daymi Madernas @cook_15770729

La Habana, Cuba

Tropical, fresco y muy rico

Crepecake de banana

Daymi Madernas @cook_15770729

La Habana, Cuba

Tropical, fresco y muy rico

Guardada

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Ingredientes

Para los crepes
1 tazaharina
1/2 tazaleche
2huevos
1 pizcasal
1 cucharaditaaceite
Para la crema de bananas
5bananas medianas
1/2 tazaleche
1/2 tazaazúcar
1 cucharadavainilla
1/2 cucharadazumo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Para preparar la crema mezclamos todos los ingredientes en la batidora de forma tal que quede bien homogénea y reservamos en el congelador por media hora.
2

Paro los crepes una vez preparada la masa en una sartén antiadherente a fuego medio los vamos haciendo. Una vez listos los dejamos enfriar.
3

Pelamos dos bananas en rodajas bien finas para acompañar el relleno.
4

Para montarla vamos poniendo la crema de frutas en el intermedio de cada crepes acompañandola con unas rodajas de bananas y repetimos la operación capa por capa hasta que quede conformada ta crepecake. reservamos en frío para después servir.