Verter en el cazo de la olla 1 cucharada de aceite y acomodar los ramitos de coliflor y brócoli. Espolvorear 2 cucharadas de queso en polvo (o si estás usando queso en trozos puedes insertarlos entre los ramitos) encender la olla a temperatura alta.

Mientras, en un tazón vaciar todo lo que se picó, agregar las especias, el resto del queso, aceite restante, sal y revolver integrando bien todo.

Y vaciar esta mezcla a la verdura.

Tapar y dejar cocinando por 3 horas, misma temperatura alta. Apagar y servir.

No es necesario agregar líquido. Utilicé este tanto de verdura para la olla de cocción lenta Nesco de 1.5 litros.