Para la masa pones harina armamos una corona espolvoreamos sal tiramos el huevo la yema y el aceite y vamos tirando agua tibia hasta formar la masa, una vez hecha la masa dejamos descansar 10 mim y estiramos con palote, cortamos círculos y rellenamos y armamos nuestros capelettis. (Como el repulgue de empanada jamón y queso)

Luego de hervir aproximadamente 15.minutos muestros cappeletis tamaño grandes!! Servimos tiramos queso rallado arriba ya disfrutar! Son una.maravilla a mi familia les encanta y yo feliz de poder brindarles una rica comida casera 😍