Muffins de naranja con Thermomix

Name: Muffins de naranja con Thermomix
Yield: 10-11 magdalenas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; Zumo de naranja de 1 naranja; 100 g azúcar; 100 g aceite de girasol; 110 g harina; 1/2 sobre levadura; 1 pizca sal; 1 poco ralladura de naranja

Marta Muñoz @cook_6406202

murcia

Muffins de naranja con Thermomix

Marta Muñoz @cook_6406202

Guardada

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Ingredientes

10-11 magdalenas

2huevos
Zumo de naranja de 1 naranja
100 gazúcar
100 gaceite de girasol
110 gharina
1/2 sobrelevadura
1 pizcasal
1 pocoralladura de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno 180 grados.
2

Pon en el vaso el zumo de naranja natural junto con los huevos y el azúcar, programa 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5. Cuando acabe el tiempo, programa otros 3 minutos, velocidad 5, sin temperatura.
3

Incorporar el aceite y mezcla 10 segundos, velocidad 4.
4

Añade la harina, la sal y la levadura y mezcla 8 segundos, velocidad 6.
5

Cubre los moldes de magdalenas unas 3/4 partes.
6

Justo antes de meter al horno, pon un poquito de azúcar encima de la masa de cada una. Hornear durante 20 minutos.
7

Colocar en una rejilla para enfriar y servir.