Las setas se lavan al chorro del agua y se ponen entre las manos se oprimen un poco para retirar el exceso de agua y se cortan en tiras.

Los chiles media cebolla y el ajo se asan y se licuan guajillos con ajo y cebolla asados con un poco de agua caliente y se cuela se reserva un poquito para dejar como salsita licuando de nuevo agregando el chile puya también ya asado esta será la salsita que agregaran al gusto los comensales lo primero que licuamos se fríe y sazona con el knorr y sal al gusto en una cacerola con poco aceite y se agrégalo primero que licuamos mas el agua caliente restante se sazona con knor y sal y al soltar el hervor se agregan las setas dejando 8 minutos para que se integren los ingrediente.

La otra media cebolla se picará finamente y después de servir el platillo al gusto la cebollita picada y la salsita exprimir limón al gusto y un poco de orégano.