Mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, canela. En un jarro entibiar, el vino, el aceite de oliva con la ralladura de naranja. Agregar a los ingredientes secos el huevo y el contenido del jarro que calentaron.

Mezclar todo hasta formar una masa lisa, homogénea. Tapar con film y dejar reposar 20 minutos. Formar tiras y cortar aprox. de 2 cm.

Rodarlos por una ñoquera o un tenedor para darles forma. Calentar el aceite y freírlos hasta que comiencen a dorarse, retirar y colocar en papel absorbente para que no quede excedente de aceite.

Poner a calentar la miel con los trozos de cáscara de naranja e ir salteando los ñoquis de a poco y girándolos, un minuto aprox. Colocarlos en una bandeja o plato y esparcir las granas. Listo!

A disfrutarlos en cualquier momento!!!