Ensalada de huevo cocido

Name: Ensalada de huevo cocido
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 huevos grandes; 4 hojas lechuga; 1/2 pepino laminado con un pelador; 1 jitomate saladet cortado en rodajas gruesa y luego en cuartos; 1/6 cebolla morada fileteada; al gusto Mayonesa; al gusto Limón; al gusto Sal; al gusto pimienta

OTata Tulia Tanagra @Cookcoq

Excelente para desayuno de verano

Ensalada de huevo cocido

OTata Tulia Tanagra @Cookcoq

Excelente para desayuno de verano

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

3huevos grandes
4 hojaslechuga
1/2pepino laminado con un pelador
1jitomate saladet cortado en rodajas gruesa y luego en cuartos
1/6cebolla morada fileteada
al gustoMayonesa
al gustoLimón
al gustoSal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos los huevos con un poco de sal, hasta que estén cocidos.
2

Colocamos una "cama" de lechuga en el fondo del platón y mezclamos el resto de los ingredientes antes de colocarlos sobre esta.
3

Una vez cocidos, pelamos los huevos y los fileteamos con un cortador.
4

Colocamos los huevos sobre el resto de los ingredientes para darles "vista". Se sirve acompañado de pan tostado.