Salsa blanca (bechamel)

Name: Salsa blanca (bechamel)
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro Leche; 50 gramos Harina; 50 gramos Mantequilla; 2 Hojas Laurel; Pizca Nuez moscada; Pizca Sal; Pizca Pimienta

Kevin Caraballo @cook_17188369

Lima

Esta maravillosa salsa combina a la perfección con pastas. Con ella puedes crear la mítica pasta Alfredo. También puedes aprovecharla en sándwiches y va genial.

Salsa blanca (bechamel)

Kevin Caraballo @cook_17188369

Lima

Esta maravillosa salsa combina a la perfección con pastas. Con ella puedes crear la mítica pasta Alfredo. También puedes aprovecharla en sándwiches y va genial.

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Ingredientes

8 minutos

10 raciones

1 litroLeche
50 gramosHarina
50 gramosMantequilla
2 HojasLaurel
PizcaNuez moscada
PizcaSal
PizcaPimienta

Guardada

Paso a paso

8 minutos

1

Teniendo nuestros primeros ingredientes listos, procedemos a realizar un roux.
2

En una sartén ponemos nuestra mantequilla hasta derretirla, seguido agregamos nuestra harina de trigo y removemos.
3

Mientras removemos agregamos la leche, ponemos las Hojas de Laurel, añadimos la Sal, Pimienta y Nuez Moscada, seguimos removiendo hasta que rompa hervor.
4

Apagamos nuestro fuego y listo. Salsa bechamel súper fácil.

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Kevin Caraballo @cook_17188369

domingo, 02 de junio de 2019 a las 12:03 AM

Lima

Instagram: Kvyn.LvynMi pasión por la cocina nace al año y medio de tener mi hija, cuando comencé a preparar sus comidas. Siendo ella de un paladar al que no le gustan muchas comidas. Decidí aprender a cocinar de manera que mis platos quedarán ricos para poder complacer a mi pequeña y estricta bebe.

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