Poner a hervir el calabacín y una vez blando, hacerlo puré.

Por otro lado, cocinar la carne en aceite, agregar la cebolla, el tomate cortado en pequeños trozos y el morrón. Opción: agregar el jugo del tomate luego de sofritar los ingredientes, también se puede agregar un chorro de pulpa de tomates líquida.

Condimentar el puré de calabacín y Colocar la mitad del mismo (aprox) en una asadera para horno previamente aceitada. A la mezcla anterior le agregamos el huevo duro picado.

Arriba de el puré que colocamos en la asadera, ponemos los ingredientes sofritados (y el huevo duro) y arriba ponemos todo el puré que nos queda.

Por arriba le agregamos la salsa blanca y el queso rallado.

Llevar al horno a 250ºC hasta que dore la salsa blanca con el queso.