Empanadas de yuca

Name: Empanadas de yuca
Yield: 15 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kilo yuca; 100 gr harina de trigo; al gusto Sal

Que se puede reemplazar la harina pan por la yuca sin problemas.

Que se puede reemplazar la harina pan por la yuca sin problemas.

Ingredientes

15 raciones

1

Hervir la yuca hasta que esta se encuentre docil.
2

Luego ir agregando poco a poco en una taza e ir haciéndolapuré y se le quita la membrana.
3

En este punto se le agraga sal al gusto y la harina de trigo hasta que la masa compacte.
4

Si no tienen harina de trigo pueden agregar hagina pan o un poco de masa pelada. El objetivo es que compacte.
5

Y dejen volar su imaginación con el relleno ¡buen provecho!