Paso a paso
- 1
En una olla calentar un poco de aceite de oliva, agregar el ajo y la cebolla.
- 2
Una vez que la cebolla está Cristalina agregar las rabas e ir removiendo. Luego le agregamos el pimiento verde y los tomates cortados pequeños. Añadimos vino y dejamos que evapore más o menos 20 minutos.
- 3
Por último agregamos el arroz, el caldo de verduras(más o menos 2 cubos) y el azafrán. Iremos revolviendo de a ratos para que no se pegue y agregando líquido para que no se seque el arroz. Estará lista cuando el arroz esté en el punto justo. Cocinar a fuego moderado.
- 4
Una vez listo a degustarlo y acompañarlo con jugo de limón fresco. Que les salga riquísimo!!! 💝
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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