Mojito Cubano
Chef Speglic @cook_5241653
Paso a paso
- 1
Se coloca en un vaso de vidrio el limón cortado en 4 junto con las hojas de hierba buena y el azúcar.
- 2
Con el mazo de un mortero se trituran los ingredientes dentro del vaso para extraer el jugo del limón y desprender el sabor de la Hierba Buena mezclándose con el azúcar.
- 3
Se le agrega hielo granizado hasta 2/3 de la capacidad del vaso.
- 4
Se le añade el ron blanco hasta sobre pasar o igualar el nivel del hielo (esto es relativo, dependiendo del gusto de cada quien) a mi particularmente me gusta agregarle 2 Shot de ron y completar el vaso con gaseosa de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Speglic le encantará ver cómo quedó.
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Aguilar Lescas María Soledad
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