Carne de Kebab casero en Thermomix😋

Name: Carne de Kebab casero en Thermomix😋
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada ternera y/o pollo; 2 cucharadas pan rallado; 1 diente ajo grande; 1/2 cebolla; Sal; 1 cucharadita Comino molido; 1 cucharada ras el Hanout; 1 cucharadita cúrcuma

Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018

Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

Esta receta la vi hace tiempo en internet, me sorprendió bastante, la hice y sale bastante rica, a mi hija le encanta, con pan de kebab o pan de pita, lechuga, tomate, cebolla....etc y salsa de yogurt😋😋😋#rápidas

Carne de Kebab casero en Thermomix😋

Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018

Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

Guardada

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Ingredientes

500 grcarne picada ternera y/o pollo
2 cucharadaspan rallado
1 dienteajo grande
1/2cebolla
Sal
1 cucharaditaComino molido
1 cucharadaras el Hanout
1 cucharaditacúrcuma

Guardada

Paso a paso

1

Picar el ajo y la cebolla muy finito.añadirlo a la carne picada.añadir la sal al gusto, las especias, el pan rallado y un pequeño chorreón de aceite para que mezclé todo mejor.envolverlo en papel film formando un cilindro y dejar reposar unas horas en la nevera.
2

En el vaso de la Thermomix, echar 800 gr de agua.tapar sin el cubilete y poner encima el recipiente varoma sin la bandeja, poner el preparado de kebbab envuelto en el film y tapar con la tapadera del varoma.
3

Poner :30 minutos, velocidad 2, temperatura varoma.cuando termine el tiempo sacar con cuidado de no quemaros con el vapor y dejar enfriar un poco sobre la encimera de la cocina.pincharle un cuchillo por uno de los extremos y cortar el culo del otro extremo si fuese necesario para que quede de pie.con el mango del cuchillo agarrado ir cortando lonchas finas para preparar los kebab al gusto.se conserva liado en films o en un tupper en la nevera.también podéis congelar cortado.