Anguilas marinadas
A unos de mis hijos le encanta la anguila y siempre le hacia falta cortada en rodajas ahora ya tengo esta opción y se disfruta mejor. Da un poco de trabajo al principio despinarla pero vale la pena .
Anguilas marinadas
A unos de mis hijos le encanta la anguila y siempre le hacia falta cortada en rodajas ahora ya tengo esta opción y se disfruta mejor. Da un poco de trabajo al principio despinarla pero vale la pena .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primer paso limpiar bien las anguilas, en agua corrientes, luego sacarle el espinazo con cuchillos bien filoso. Una vez listo salpimentar a gusto y cortar del tamaño que desee.
- 2
En un bool hacer la siguiente preparación Huevos yo le echó provenzal, condimento de pizza o lo que gusten NO sal batir agregar agua y harina mezclar muy bien para que no queden grumos. La mezcla no debe quedar ni muy líquido ni muy duro.
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Luego poner de a uno los trozos de anguilas para que se unten muy bien,en una sartén calentar el aceite y freír. Comer acompañado de limón y lo que ustedes quieran.
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