Salteado de secreto ibérico al teriyaki

Name: Salteado de secreto ibérico al teriyaki
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 ración de arroz largo; 100/150 gramos secreto ibérico; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 calabacín; 1 chorro salsa de soja; 4-5 cucharadas soperas azúcar moreno

Jesús @cook_4875596

Plato de cocina española y japonesa.

Salteado de secreto ibérico al teriyaki

Jesús @cook_4875596

Plato de cocina española y japonesa.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

1ración de arroz largo
100/150 gramossecreto ibérico
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2calabacín
1 chorrosalsa de soja
4-5 cucharadas soperasazúcar moreno

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortar la carne y las verduras en tiras.
2

Calentar la sartén salteadora (wok o similar) o sartén normal a fuego fuerte.
3

Añadir la carne y saltearla unos minutos, hasta que esté hecha.
4

Añadir las verduras sobre la carne y saltear todo junto, dando vueltas.
5

Echar la salsa de soja junto al azúcar moreno.
6

Caramelizar la salsa uno o dos minutos.
7

Cocer el arroz aparte.
8

Servir en plato hondo en este orden: Arroz Carne Verduras Salsa