Waffles de sartén

Name: Waffles de sartén
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza huevo; 1 pizca sal; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada mantequilla derretida; 1/2 cucharadita polvo para hornear; 1 chorrito esencia de vainilla; 200 ml leche; 1 1/2 taza harina

KARLA CARDENAS @karlacardenas

Michoacán y Guanajuato

Una idea muy sencilla cuando no contamos con waflera pero si con un gran antojo.

Waffles de sartén

KARLA CARDENAS @karlacardenas

Michoacán y Guanajuato

Una idea muy sencilla cuando no contamos con waflera pero si con un gran antojo.

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 porciones

1 pzahuevo
1 pizcasal
1 cucharadaazúcar
1 cucharadamantequilla derretida
1/2 cucharaditapolvo para hornear
1 chorritoesencia de vainilla
200 mlleche
1 1/2 tazaharina

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Con un batidor de globo, batir el huevo. Agregar la sal y el azúcar.
2

Añadir la esencia de vainilla, el polvo para hornear, la leche y mantequilla, batir perfectamente.
3

Agregar la harina poco a poco y mezclar muy bien sin dejar grumos.
4

Verter un poco de la mezcla sobre un sartén (sin engrasar, bien caliente, a fuego bajo).
5

Voltear hasta que la superficie seque y el waffle se despegue solito.
6

Permitir se cocine.
7

Servir calientitos con un trocito de mantequilla y bañar con su jarabe, miel, dulce de leche o mermelada favorito.
8

Se pueden acompañar con frutas cortadas en cubos.