Una foto de Caldo de pescado (facil de hacer)

Caldo de pescado (facil de hacer)

Ponchito Osuna @cook_5554907

La ciudad de las montañas, Mexico

Receta facil, rapida y con un delicioso sabor

Receta facil, rapida y con un delicioso sabor

Caldo de pescado (facil de hacer)

Ponchito Osuna @cook_5554907

La ciudad de las montañas, Mexico

Receta facil, rapida y con un delicioso sabor

Receta facil, rapida y con un delicioso sabor

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1bagre cortado en postas (un kg o mas)
2papas medianas cortada en cubos pequeños
3tomates cortados en cubos pequeños
1cebolla mediana cortada en cubos
6 a 7 ramas de cilantro finamente picado
3zanahorias medianas cortadas en piezas pequeñas
1 dienteajo
al gustoSal
Salsa de chile de árbol o cascabel al gusto (opcional)

Paso a paso

25 minutos

1

Se colocan todos los ingredientes (excepto el pescado) en mas menos 2.5 a 3 litros de agua y se coloca en el fuego hasta que hierva.
2

Cuando comience a hervir, nos cercioramos que las zanahorias estén término medio o semi cocidas.
3

Se coloca el pescado limpio y sin aletas (cortado en postas) en el agua hirviendo, se agrega sal al gusto y se deja hasta que este completamente cocido.

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Ponchito Osuna @cook_5554907

domingo, 28 de agosto de 2016 a las 07:26 PM

La ciudad de las montañas, Mexico

Amante de la buena cocina y más si es sencilla de preparar :)

Comentarios (20)

Berenice Jasso @cook_berejasso

martes, 31 de enero de 2017 a las 02:14 AM

Ponchito hace mucho no compartes una de tus recetas, ojalá pronto te animes!

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