Pastel de piña DMA

Name: Pastel de piña DMA
Yield: 3 porciones.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 taza harina de avena integral; 3 claras de huevo; 3/4 taza agua; 15 ml stevia; 1 cucharada vainilla; 1/2 cda cremor tartaro; 1/2 cda polvo de hornear; al gusto Canela; Piña

Deybi Gomez Damas @cook_17290641

Pastel saludable, sin harinas apto DMA F1.

Pastel de piña DMA

Deybi Gomez Damas @cook_17290641

Pastel saludable, sin harinas apto DMA F1.

Guardada

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Ingredientes

3 porciones.

1 1/2 tazaharina de avena integral
3claras de huevo
3/4 tazaagua
15 mlstevia
1 cucharadavainilla
1/2 cdacremor tartaro
1/2 cdapolvo de hornear
al gustoCanela
Piña

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un tazón con ayuda de espátula o batidor de globo avena, agua, vainilla, canela, stevia, bicarbonato hasta formar una mezcla pastosa.....
2

Batir las claras a punto de nieve agregar cremor Tártaro...
3

Integrar las claras a la mezcla de avena por porciones con ayuda de una espátula con movimientos suaves y envolventes....
4

Molde de silicón colocar papel encerado en el fondo. Disponer la piña y verter el contenido de la mezcla....
5

Hornear por 40-50" a temperatura media, a hasta realizar la prueba del palillo..