Crema de zanahoria y calabaza con leche en polvo

Name: Crema de zanahoria y calabaza con leche en polvo
Yield: 4 a 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 papa (por lo general es una por cada 6 verduras); 4 zanahorias; 2 calabazas; 3-4 cucharadas leche en polvo; 1-2 caldo de las verduras; 1 1/2 cubo caldo de pollo; 2 cucharadas maicena o fécula de maíz

Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32

Una vez se me ocurrió hacer la crema con leche en polvo y fue un éxito por eso decidí recrearla para poder compartirla 🌈✨

Crema de zanahoria y calabaza con leche en polvo

Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32

Una vez se me ocurrió hacer la crema con leche en polvo y fue un éxito por eso decidí recrearla para poder compartirla 🌈✨

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Ingredientes

4 a 5 raciones

1papa (por lo general es una por cada 6 verduras)
4zanahorias
2calabazas
3-4 cucharadas leche en polvo
1-2caldo de las verduras
1 1/2 cubo caldo de pollo
2 cucharadasmaicena o fécula de maíz

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Paso a paso

1

Ponemos a cocer las verduras en una olla con suficiente agua
2

Ya subes las pasamos a la licuadora y agregamos taza del caldo de las verduras
3

Le agregamos la leche en polvo. La maicena, y los cubos del cando de pollo, licuamos y si queda muy espeso agreganos media taza de cando de las verduras
4

La pasamos a una olla y dejamos hervir unos 5 minutos a fuego medio si esta muy espesa agregar más agua de las verduras o agua de la normal pero preferible de la de verduras, yo por lo general medio enjuago la licuadora con ese caldito y se lo agrego a la crema para que no quede tan espesa, pero en si pueden dejarlo tan espesa o aguada como quieran ahí es al gusto 👍✨
5

Dejamos hervir 2 minutos más y listo terminamos 👍✨🎉