Pastel de calabaza y brócoli

Name: Pastel de calabaza y brócoli
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza pequeña; 1 cebolla; 1 brócoli; 2 huevos; 2 cdas almidón de maíz; 2 dientes ajo, picados; 1 chorrito aceite de sésamo, sal y pimienta

Sylvine Mac Donald @sylvine

Villa Devoto, Ciudad de Buenos Aires

Una preparación muy sabrosa y liviana.

Pastel de calabaza y brócoli

Sylvine Mac Donald @sylvine

Villa Devoto, Ciudad de Buenos Aires

Una preparación muy sabrosa y liviana.

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Ingredientes

1calabaza pequeña
1cebolla
1brócoli
2huevos
2 cdasalmidón de maíz
2 dientesajo, picados
1 chorritoaceite de sésamo, sal y pimienta

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Paso a paso

1

Cocinar la calabaza al vapor y hacer un puré. Rallar la cebolla cruda y añadir al puré. Agregar los dos huevos batidos y el resto de los condimentos. Mezclar bien.
2

Cocinar los troncos del brócoli al vapor.
3

Agregar los troncos de brócoli al puré y mezclar bien. Volcar la preparación a una fuente apta para horno. Hornear por 30 minutos.

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Sylvine Mac Donald @sylvine

viernes, 14 de junio de 2019 a las 07:40 PM

Villa Devoto, Ciudad de Buenos Aires

Soy diseñadora gráfica, enseño inglés y soy una feliz esposa. En mis ratos libres amo cocinar, me encanta experimentar con sabores y probar nuevas recetas. La cocina es mi terapia y Jesús es mi Señor ♥️

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