Trampantojo de tartar (de tomate)

enamora_a_tu_paladar (Laura) @enamora_a_tu_paladat
Trampantojo de tartar (de tomate)
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes e integrar
- 2
Quedará la textura similar a un tartar de atún o carne
- 3
Para curar la yema tienes que poner 2️⃣ partes de sal por 1 de azúcar. Enterrarla en esa mezcla y luego en un bowl con agua quitarle el exceso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A enamora_a_tu_paladar (Laura) le encantará ver cómo quedó.
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