Una foto de Bisque de Camarones y cangrejos azules

Bisque de Camarones y cangrejos azules

kikojhan @cook_17206127

Maracaibo Venezuela

Bisque de Camarones y cangrejos azules

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Ingredientes

4cangrejos azules
1 tazaconchas de camarón
La cantidad de camarones salidos de las conchas
1lts de Agua
1cebolla
1pimentón
al gustoSal y pimienta

Paso a paso

1

Hervir el agua y colocar los cangrejos y la conchas de camarón + los vegetales 30 min aproximado
2

Luego retirar las cangrejas y licuar el resto de sólidos qué hay en el cazo y volver a hervir
3

Espesar con fécula o papa y servir!!

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kikojhan @cook_17206127

domingo, 16 de junio de 2019 a las 06:04 PM

Maracaibo Venezuela

Chef profesional de Cocina Asiática en general, Sommelier de Té, ( China, Japón, Mongolia, Singapur, Vietnam, Tailandia, korea) @kikojhan

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