Fainá de queso

Name: Fainá de queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 huevos; 10 cdas aceite; 2 tazas leche; 16 cdas harina; 16 cdas queso rallado (preferentemente grueso); 2 cdas polvo de hornear; a gusto sal; a gusto nuez moscada

Angelina Cabrera Pagues @cook_5307119

Rosario, Colonia, Uruguay

Super fácil de hacer y riquísimo, la receta da para una asadera grandesita, se pueden variar las proporciones dependiendo del tamaño de la asadera que tengan

Fainá de queso

Angelina Cabrera Pagues @cook_5307119

Rosario, Colonia, Uruguay

Super fácil de hacer y riquísimo, la receta da para una asadera grandesita, se pueden variar las proporciones dependiendo del tamaño de la asadera que tengan

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

6huevos
10 cdasaceite
2 tazasleche
16 cdasharina
16 cdasqueso rallado (preferentemente grueso)
2 cdaspolvo de hornear
a gusto sal
a gustonuez moscada

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar en un bol los huevos y el aceite.
2

Agregar leche e ir alternando la primera taza con la harina, revolviendo.
3

Agregar el queso y continuar revolviendo. Siempre alternando con leche.
4

Finalmente se agrega el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada. Si sobra leche se agrega y se revuelve, la mezcla queda bastante líquida.
5

Colocar en asadera aceitada y llevar a horno precalentado hasta que se dore.