Relleno de Viscacha! 🤗 yo lo utilice para unas ricas empanadas!
A mi marido le gusta mucho el campo y me lo trajo , el lo pelo y demás para que yo lo cocine ... al hervirlo el olor no es muy agradable pero luego nada de eso se siente, pensé que hiba a salir súper seca pero no fue así! .. espero que puedan hacerla y mostrarme que tal les quedó !! 🤞 Relleno de Viscacha! 🤗 yo lo utilice para unas ricas empanadas al horno o fritas
Relleno de Viscacha! 🤗 yo lo utilice para unas ricas empanadas!
A mi marido le gusta mucho el campo y me lo trajo , el lo pelo y demás para que yo lo cocine ... al hervirlo el olor no es muy agradable pero luego nada de eso se siente, pensé que hiba a salir súper seca pero no fue así! .. espero que puedan hacerla y mostrarme que tal les quedó !! 🤞 Relleno de Viscacha! 🤗 yo lo utilice para unas ricas empanadas al horno o fritas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la vizcacha en agua, tapamos y dejamoscocinando hasta que esta se le salga del hueso la carne
- 2
Ya lista para apagar y dejar enfriar
- 3
Dehuesamos con mucha paciencia y cuidado para que no quede ningún huesito en el relleno!
- 4
Yo lo pique por la procesadora!, y así queda
- 5
Picamos las verduras y salteamos
- 6
Vamos cocinando todo junto y probamos revolviendo siempre y listo ya estaría listo nuestro relleno! Yo voy a preparar unas empanadas con este relleno ustedes pueden hacerlo en tuco, tartas o en lo que se les ocurra.
- 7
Espero que se animen y lo preparen! 😊
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