Robellones plancha con alcachofas

Bueno, en realidad no es una receta, sino una combinación de dos alimentos de temporada actualmente (y por tanto baratos): los robellones y las alcachofas. Pero estaban taaan buenos para una cena ligera y sana que lo quería compartir.
Robellones plancha con alcachofas
Bueno, en realidad no es una receta, sino una combinación de dos alimentos de temporada actualmente (y por tanto baratos): los robellones y las alcachofas. Pero estaban taaan buenos para una cena ligera y sana que lo quería compartir.
Paso a paso
- 1
Se lavan muy bien los robellones (yo lo hago en un bol luego quito el agua, vuelvo a llenarlo y así hasta que el agua se quede limpia. No desperdicio el agua - la echo a las plantas que tengo en la terraza)
- 2
Se pelan, lavan y cortan las alcachofas (una vez peladas las pongo en un bol con agua y zumo de limón para que no se oscurezcan demasiado.
- 3
Se calienta la plancha. Cuando está muy muy caliente, se echa sal y luego las rodajas de alcachofas y los robellones.
- 4
Se dan la vuelta una vez hechas un lado y se hace en el otro.
- 5
Se colocan en un plato y se rocían con aceite de oliva virgen y limón.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas





Comentarios