Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que este transparente, agrega las rajas y los granos de elote. Cocina durante 5 minutos.

Pon en la licuadora la leche evaporada, los cubos de caldo de pollo, el queso crema, el agua y la mezcla anterior.

Calentar la mezcla anterior hasta que espese un poco, moviendo constantemente para que no se pegue. Sirve y opcional decora con los granos de elote y un poquito de rajas.