Masa de harina soja para pizza

Llevo unos meses en Estados Unidos y me estoy aficionando a hacer algunas cosas raras de por aquí. De momento os dejo esta masa de harina de soja para Pizza. Más saludable y sabe distinta.

Masa de harina soja para pizza

Recetas-Consum @cook_1089259

Llevo unos meses en Estados Unidos y me estoy aficionando a hacer algunas cosas raras de por aquí. De momento os dejo esta masa de harina de soja para Pizza. Más saludable y sabe distinta.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazaharina de soja
½ tazapolvo de proteínas de sabor neutro (se encuentra en los herbolarios, puede utilizarse suero de leche)
1 cdtsajo en polvo
1 ½ cdtsorégano
pizcapimienta negra y / o cayena o chile picante
½ cdtssal
1-2 cdtssustituto de azúcar
2huevos
3 cdasaceite de oliva
¼ tazaagua (aproximadamente)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Calentar el horno a 375 ° F. (190º C)
2

Mezclar los ingredientes secos y añadir los huevos, el aceite y el agua. Combinar bien. La mezcla será pegajosa, pero debe mantenerse unida. Las harinas de soja son diferentes, así que puede que se necesite agregar un poco más de agua.
3

Extender la masa sobre sartén bien engrasada. Humedecer las manos o una espátula para que la masa pueda extenderse sin problemas.
4

Hornear durante unos 10-14 minutos, o hasta que se dore. Retirar del horno y cubrir con ingredientes de la pizza. Vuelva a colocar en el horno y hornear acabado.