Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Machacar las galletas y mezclarlas con 80 g. de mantequilla, previamente derretida y verter la masa sobre un molde. Compactar la masa y enfriar en la nevera.
- 2
Poner una capa de mermelada.
- 3
Mezclar la crema de queso con la leche condensada, agregar el zumo de limón y verter todo sobre el molde. Enfriar en la nevera hasta que asiente
- 4
Poner una capa de dulce de leche.
- 5
Freír las manzanas en gajos en 60/70 g. de mantequilla y decorar.
- 6
Para dar más brillo a las manzanas, se puede pintar con mermelada de melocotón.
- 7
CREMA DE QUESO: 1 K. Yogurt natural sin azúcar, Sal. Mezclar el yogurt y una cucharadita de sal (de café). Poner un paño fino en un bol y volcar el yogurt. Atar el paño con el yogurt dentro y dejarlo colgado un mínimo de 24 horas para que suelte el agua.
- 8
Yogurt con sal
- 9
Atado en un paño
- 10
Este es el resultado a las 24 horas. Con 1 k. de yogurt, hemos conseguido 200 g. de crema, que estaba deliciosa
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