Se prepara la masa mezclándola con la cerveza, el aceite, un poco de sal y le vamos incorporandola harina poco a poco hasta que ya no admita más. Se amasa bien y se deja reposar.

Se corta la cebolla y se frie en una sartén, retirandola del fuego una vez hecha.

Se aplasta y estira la masa con un rodillo con la forma que desemos (cuadrada, redonda). Le vamos colocando encima: la cebolla frita, los piñones y las latas de atún sin el aceite.

Poner a precalentar el horno a 230º. Poner todo en una bandeja e introducirla en el horno. Aproximadamente se deja 1/2 hora.