Arroz al horno valenciano
Pepa @cook_1089277
El *Arroz al forn* es uno de los arroces valencianos más populares, al parecer es de origen musulmán.
Arroz al horno valenciano
El *Arroz al forn* es uno de los arroces valencianos más populares, al parecer es de origen musulmán.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír en una cazuela de barro la cabeza de ajos entera. A continuación, se agregan las patatas y los tomates.
- 2
Cuando las patatas estén doradas, se incorpora el pimentón y el arroz, se remueve ligeramente y se agrega el agua hirviendo y los garbanzos. Probar y rectificar de sal.
- 3
Dejamos la cazuela al horno a 180ºC hasta comprobar que el arroz está hecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepa le encantará ver cómo quedó.
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