Flan común o de coco

Name: Flan común o de coco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 1/2 litro leche entera; 1 1/2 taza azúcar; Ralladura de limón; 9 huevos; Vainilla; 1/2 taza Coco (opcional)

sofi_5gd @sofi_5

receta de mi abuela #familiar

Flan común o de coco

sofi_5gd @sofi_5

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Ingredientes

1 1/2 litroleche entera
1 1/2 tazaazúcar
Ralladura de limón
9huevos
Vainilla
1/2 tazaCoco (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En una olla, mezclar la leche con el azúcar y dejar hervir por 20 minutos
2

Batir MUY POCO los 9 huevos con la vainilla y el coco si es que se quiere flan de coco, en el caso de que no esté se omite
3

Cuando la leche está tibia (no caliente porque sino los huevos se cuajan) la agregamos a los huevos y mezclamos
4

Llevar al horno a baño María a 180° por 40-50 minutos
5

Dejar enfriar y desmoldar