En una panquequera caliente agregamos un pedacito de manteca y una vez derretida una cucharada de azúcar como para cubrir el fondo(las cantidades dependen del tamaño de la panquequera). Luego cubrimos con las manzanas y espolvoreamos con una cucharita de canela

Cubrimos las manzanas con la masa que dejamos reposar en la heladera y cocinamos a fuego lento (ya que no se da vuelta)

Una vez cocido, damos vuelta en un plato, espolvoreamos con azúcar impalpable y colocamos una bocha de helado de americana. Servir caliente.