Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza arroz previamente enjuagado; 2 tazas agua; 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 1 raja canela; 1 ralladura de un limón amarillo; 1/4 taza Almendra sin piel y en hojuela o picada; 1 cucharada canela en polvo; 1/4 taza pasas; 1/4 taza nuez picada

queen @cook_4789690

Monterrey

Arroz con leche

Guardada

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Ingredientes

1 tazaarroz previamente enjuagado
2 tazasagua
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
1 rajacanela
1ralladura de un limón amarillo
1/4 taza Almendra sin piel y en hojuela o picada
1 cucharadacanela en polvo
1/4 tazapasas
1/4 tazanuez picada

Guardada

Paso a paso

1

Poner el agua con arroz en una olla hasta q suelte el hervor, agregar la raja de canela y bajar el fuego y tapar hasta q el líquido casi se haya evaporado y el arroz haya esponjado.
2

Agregar la leche evaporada y la condensada y la ralladura de limón y media cucharada de la canela en polvo. Dejar espesar.
3

Agregar la nuez, las almendras y las pasas, menear un poco para que se incorpore.
4

Dejar enfriar y servir en dulceras, decorando con el resto de la canela y un poco de nuez y almendras.