愛吃咖喱值得試一試。PS.牛肉咖喱放隔夜才吃肉比較入味。
牛肉條切塊。然後和醃料一起拌均。醃製30分鐘。我使用的咖喱粉是有以下的香料。
蘿蔔和馬鈴薯都切塊。洋蔥切絲。
用不粘鍋煎醃製好的牛肉。煎6-7分熟就可以了。
熱鍋放油。先把蒜末，姜末和洋蔥絲爆香。然後把蔬菜和牛肉放進去炒。
接著加水把蔬菜煮熟。剩下肉汁倒入一起煮。然後加入日式咖喱塊。ps.不要太快加入咖喱塊，怕鍋底容易焦。
之後把煮好的咖喱放進電鍋煮。這樣肉會比較軟嫩，而且也不怕咖喱會煮焦。
已複製
更多推薦食譜
在 Cookpad App 開啟
留言