Cheesecake de yogurt

Name: Cheesecake de yogurt
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletitas Dulces; 50 g manteca derretida; 2 cdas agua; 3 potes yogurt integral sabor natural; 2 huevos; Esencia de vainilla; 2 cdas maizena diluida en 1/3 vaso leche fría

Flormutti @cook_17169309

Montevideo

Súper fácil, lo preparas en 10 minutos, y es una alternativa más económica al cheesecake tradicional con queso crema y crema de leche. El sabor y la consistencia si bien no es el mismo, es muy rico igual.

Cheesecake de yogurt

Flormutti @cook_17169309

Guardada

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Ingredientes

Para la base:
1 paquetegalletitas Dulces
50 gmanteca derretida
2 cdasagua
Para el relleno:
3 potesyogurt integral sabor natural
2huevos
Esencia de vainilla
2 cdasmaizena diluida en 1/3 vaso leche fría

Guardada

Paso a paso

1

Tritura las galletitas y añádele la manteca y el agua hasta formar una masa. Ponlo en una asadera y deja reposar.
2

En un bowl batir los ingredientes para el relleno. Una vez pronto verter la mezcla sobre la base de galletitas y llevar al horno medio. El tiempo de cocción depende en la intensidad de cada horno.
3

Al pinchar con un mondadientes, si sale seco apagar el horno y dejar enfriar. Luego llevar a la heladera 1h y servir.