Kroket Putih Telur
Boleh dicoba nih mom olahan putih telurnya.. recommended banget.. renyah diluar lembut di dalam.. hihi
Si Kaka yang tadinya ga mau bawa bekal ini, pas nyicipin..eh, malah mau bawa semuanya 😄😅😆
Info gizi:
Putih telur kaya akan albumin. Albumin dibutuhkan tubuh untuk mengatur tekanan osmotik darah, sebagai alat angkut zat gizi seperti asam lemak bebas, zat besi dan kalsium. Selain itu, putih telur mengandung sembilan asam amino esensial (asam amino yang tidak dapat disintesis tubuh) yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh anak.
Source:
Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk.
Kroket Putih Telur
Boleh dicoba nih mom olahan putih telurnya.. recommended banget.. renyah diluar lembut di dalam.. hihi
Si Kaka yang tadinya ga mau bawa bekal ini, pas nyicipin..eh, malah mau bawa semuanya 😄😅😆
Info gizi:
Putih telur kaya akan albumin. Albumin dibutuhkan tubuh untuk mengatur tekanan osmotik darah, sebagai alat angkut zat gizi seperti asam lemak bebas, zat besi dan kalsium. Selain itu, putih telur mengandung sembilan asam amino esensial (asam amino yang tidak dapat disintesis tubuh) yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh anak.
Source:
Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumerkan margarin di dalam wajan anti lengket, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan tepung terigu, merica, garam dan air. Aduk rata.
- 2
Masukkan putih telur dan bawang daun, aduk rata, angkat. Bentuk adonan seperti telur (oval).
- 3
Gulingkan kroket secara berurutan ke dalam tepung terigu, telur kocok dan tepung panir. Boleh double coating agar kroket lebih kokoh.
- 4
Goreng kroket di dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- 5
Sajikan bersama saus tomat atau mayonaise.. hmm, yummy 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar