Entrecot de ternera con puré de calabaza y zanahoria
Beatriz Silverio Reyes @45865278n
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un puré. De zanahoria, calabaza y papas, ajo y una pizca mantequilla. Lo dejamos guisar
- 2
Cuando este frío lo trituramos, y lo usamos para pintar el plato.... Decorar
- 3
Freír las papas fritas para acompañar y el entrecot yo lo hice con mantequilla bien echo porque me lo pidieron así... Decoré con ajo tostado, perejil y pimienta negra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Silverio Reyes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/9509558
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/9509558
Comentarios